Натријум бензоат као конзерванссе широко користи у прехрамбеној и хемијској индустрији, а понекад се користи и у козметици или производима за негу коже. Али да ли је директан контакт са кожом штетан? У наставку, SpringChem ће вас повести на путовање откривања.
Натријумbензоатpрезервисанpпринцип
Натријум бензоатКао конзерванс, има добар инхибиторни ефекат против бактерија и гљивица у алкалним условима и један је од најчешће коришћених конзерванса у многим индустријама. Најбоља pH вредност за конзервирање је 2,5-4,0. При pH 3,5, има значајан инхибиторни ефекат на разне микроорганизме; при pH 5,0, раствор није веома ефикасан у стерилизацији.
Водени раствор је алкалан и ако је мала количина изложена натријум бензоату, неће изазвати очигледнија оштећења коже. Међутим, код људи са осетљивом кожом, велике количине излагања њему или његовом воденом раствору могу изазвати извесни осећај печења на локалној кожи, па чак и различите степене локалног црвенила коже, топлоте, свраба, осипа или чак улцерације и других оштећења, а у тежим случајевима може изазвати пецкање и бол.
Натријум бензоат је липофилан и лако продире кроз ћелијске мембране, ометајући пропустљивост ћелијских мембрана, инхибирајући апсорпцију аминокиселина од стране ћелијских мембрана, инхибирајући активност ћелијских респираторних ензима, спречавајући реакцију кондензације ацетил коензима и инхибирајући активност микроорганизама, чиме служи сврси очувања производа. Након дужег излагања или гутања великих количина које га садрже, може оштетити и људски нервни систем, па чак и изазвати хиперактивност код деце.
Натријум бензоат је такође цитотоксичан и може изазвати дисфункцију ћелијских мембрана и руптуру ћелија, што доводи до поремећаја механизама ћелијске хомеостазе, па чак може изазвати и рак уз дуже излагање.
Ефекти натријум бензоата на кожу
Максимално дозвољени додатак козметици је 0,5% и дозвољени је конзерванс за козметичку употребу у Безбедносним и техничким спецификацијама за козметику, издање 2015. у Кини.
Натријум бензоат има одређени ефекат на људски организам, али једноставна употреба производа за негу коже, као што су креме за руке, козметика, заштитне креме итд., само спољашњом применом на кожу генерално не утиче на људски организам, не брините превише. Такође је препоручљиво избегавати употребу превише производа за негу коже свакодневно ако имате алергијске болести коже или ако имате лошу кожу.
Иаконатријум бензоат безбеданНа кожу, када се помеша са витамином Ц, може произвести канцероген бензен за људе. Ако користите производе за негу коже са витамином Ц, покушајте да их не преклапате са другим супстанцама како бисте избегли оштећење коже.
Дејство и ефекти натријум бензоата
Натријум бензоат се такође може користити као конзерванс у течним фармацеутским производима за интерну употребу и има ефекат спречавања кварења, повећања киселости и продужења рока трајања. Када мале количине уђу у организам, оне се метаболишу и не узрокују оштећења организма. Међутим, прекомерна доза натријум бензоата унета интерно током дужег временског периода може оштетити јетру, па чак и изазвати рак. Многи људи уносе превише, што може продрети дубоко у свако ткиво тела кроз поре пацијента, тако да дуготрајна конзумација може довести до рака и веома је опасна. Забринутост због његове токсичности ограничила је његову употребу последњих година, а неке земље попут Јапана престале су да производе натријум бензоат и поставиле су ограничења на његову употребу.
Време објаве: 21. новембар 2022.