(А) Састав и структура:амброксанје главна компонента природног амбре, бицикличног дихидро-гвајакол етра са специфичном стереохемијском структуром. Супер амброксан се производи синтетички и има хемијску структуру сличну амброксану, али се може припремити различитим синтетичким путевима и сировинама, као што је из лавандулола и других.
(Б) Карактеристике ароме: Амброксан има благу, дуготрајну и стабилну анималичну арому амбре, праћену благом дрвенастом нотом. Супер амброксан има интензивнију арому, са тежом дрвенастом нотом и блажим и неагресивним мирисом.
(C) Физичка својства: Постоје разлике у оптичкој активности између амброксана и супер амброксана. Супер амброксан нема оптичку активност, док амброксан има оптичку активност. Конкретно, специфична оптичка ротација амброксана је -30° (c = 1% у толуену)
Хемијска формула амброксана је C16H28O, са молекулском тежином од 236,39 и тачком топљења од 74-76°C. То је чврсти кристал, који се обично користи за побољшање укуса хране и као појачивач укуса. Супер амброксан се углавном користи у парфемским формулацијама како би се свим врстама парфема додао топао, богат и елегантан мирис, од чистог цветног до модерног оријенталног мириса.
(D) Сценарији примене: Оба се широко користе у парфемима, козметици и другим мирисним формулацијама као фиксативи и појачивачи ароме. Поред тога, амброксан се може користити и за ароме цигарета, адитиве за храну итд. Супер амброксан се углавном примењује у висококвалитетним парфемима и мирисним формулацијама како би се побољшала богатство и дуготрајност ароме.
Време објаве: 28. август 2025.