Конзервансису супстанце које спречавају раст микроорганизама унутар производа или спречавају раст микроорганизама који реагују са производом.Конзерванси не само да инхибирају метаболизам бактерија, плесни и квасца, већ утичу и на њихов раст и репродукцију.На ефекат конзерванса у формулацији утичу различити фактори, као што су температура околине, ПХ формулације, процес производње, итд. Стога, разумевање различитих фактора помаже у одабиру и примени различитих конзерванса.
Фактори који утичу на учинак козметичких конзерванса су следећи:
А. природа конзерванса
Природа самог конзерванса: употреба конзерванса, концентрација и растворљивост имају велики утицај на ефикасност
1, генерално, што је већа концентрација, то је ефикаснија;
2, Конзерванси растворљиви у води имају боље перформансе конзерванса: микроорганизми се обично умножавају у воденој фази емулгованог тела, у емулгованом телу, микроорганизам ће бити адсорбован на интерфејсу уље-вода или ће се кретати у фази воде.
Интеракција са осталим састојцима у формулацији: инактивација конзерванса неким супстанцама.
Б. Процес производње производа
Производно окружење;температура производног процеса;редослед додавања материјала
Ц. Финални производ
Садржај и спољна амбалажа производа директно одређују животну средину микроорганизама у козметици.Физички фактори животне средине укључују температуру, окружењепХ вредност, осмотски притисак, зрачење, статички притисак;Хемијски аспекти укључују изворе воде, хранљиве материје (извори Ц, Н, П, С), кисеоник и органске факторе раста.
Како се процењује ефикасност конзерванса?
Минимална инхибиторна концентрација (МИЦ) је основни индекс за процену дејства конзерванса.Што је мања вредност МИЦ, ефекат је већи.
МИЦ конзерванса добијен је експериментима.Различите концентрације конзерванса су додаване у течни медијум низом метода разблаживања, а затим су микроорганизми инокулисани и култивисани, при чему је посматрањем раста микроорганизама одабрана најнижа инхибиторна концентрација (МИЦ).
Време поста: мар-10-2022