Конзервансису незаменљиви адитиви за храну у прехрамбеној индустрији, који могу ефикасно инхибирати размножавање микроорганизама и спречити кварење хране, чиме се продужава рок трајања производа.Данас многи потрошачи имају извесно неразумевање конзерванса, конзерванси су класификовани као „лоша листа“, у суштини, конзерванси су егзогене нехранљиве супстанце, количина треба да поштује принцип некоришћења или коришћења мање.Прво, конзерванси су безбедни у границама употребе, а најважније бриге потрошача се не дотичу;друго, конзерванси могу да пруже погодност хране и трајну укусност, а недостатак конзерванса је губитак за потрошаче.Дакле, конзерванси су ближи потребама случаја, ефикасније трагање, кроз смањење оптимизације, оснаживање исхране и друге начине за побољшање вредности примене.
Предности сложеног система конзерванса:
① Проширитеантибактеријскиспектра
②Побољшајте ефикасност лека
③Анти-секундарно загађење
④ Побољшајте безбедност
⑤ Спречити појаву резистенције на лекове
Методе мешања конзерванса су углавном следеће:
① Мешање конзерванса са различитим механизмима деловања.Ова метода мешања није једноставно додавање ефикасности, већ је обично однос множења, који може у великој мери побољшати антисептичку ефикасност конзерванса.
② Мешање конзерванса са различитим применљивим условима.Ова метода мешања може да обезбеди шири опсег заштите производа од корозије.
③Погодан је за мешање конзерванса различитих микроорганизама.Ова метода мешања је углавном за проширење анти-спектра антикорозивног система и најчешће је коришћена метода за дизајн антикорозивног система дневне козметике.
Вреди подсетити да приликом мешања треба обратити пажњу на разумну колокацију конзерванса, и обратити пажњу на избегавање интеракције између конзерванса, а истовремено обратити пажњу на антибактеријска својства широког спектра након мешања.Као такавПЕ91 , ПЕ73, феноксиетанол(ЦАС бр.122-99-6) иЕтилхексилглицерин (ЦАС бр. 70445-33-9) и сл.
Време поста: 23. фебруар 2022